ភោជនីយដ្ឋាន ឡាបាកាសេត្រូគឺជាសាលបារនិងអាហារមានកំណត់រយៈពេលបីឆ្នាំដែលមានគោលបំណងដាំដុះការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ក្រោមប្រធានបទម្ហូបអេស្ប៉ាញនិងជប៉ុន។ នៅពេលទៅលេងទីក្រុងបាសេឡូណាដែលមានសភាពអ៊ូអរការបន្ថែមដ៏ស្រស់ស្អាតនៃទីក្រុងនិងការប្រាស្រ័យទាក់ទងជាមួយមនុស្សដែលមានចិត្តរីករាយនិងសប្បុរសនៅក្នុងតំបន់ Catalonia បានបំផុសគំនិតការរចនារបស់យើង។ ជាជាងទទូចឱ្យបង្កើតឡើងវិញពេញលេញយើងបានផ្តោតលើការធ្វើមូលដ្ឋានីយកម្មដោយផ្នែកដើម្បីចាប់យកដើម។

